Project Description
SYLVANER
Appellation
AOC Alsace
Cépage
100 % Sylvaner
Dégustation
Finement herbacé, fin, sec et rafraîchissant, à boire de préférence jeune.
Accords Mets & Vin
Grâce à sa bonne acidité, il accompagne merveilleusement les fruits de mer, les charcuteries mais peut aussi constituer un apéritif frais et léger.
Température de service : 8-10°C
Terroir & Géologie
Coteaux de Bergheim. Argilo-Calcaire.