Project Description
REUILLY ROUGE
REUILLY ROUGE
VIGNOBLE
Terroir : Gravelo-limoneux et des argiles en sous-sol.
Cépage : Pinot noir.
Surface : 1,5 hectares.
Age des vignes : 20 ans.
Culture raisonnée : Désherbage mécanique, travail des sols.
DÉGUSTATION
Robe aux reflets pourpres.
Nez s’ouvrant sur la cerise rouge et noire, et la violette.
Bouche des tanins souples et soyeux avec un bel équilibre ou la cerise domine. Un beau fruité soutenu par une structure tannique précise et de belle longueur.
ACCORD METS & VINS
Ce vin accompagnera judicieusement une gigue de chevreuil aux airelles, une pintade aux choux, des brochettes grillées, ou des plats plus exotiques comme un mezze libanais. Très bien aussi avec des fromages frais.