Project Description
POUILLY-FUMÉ LE CHANT DES VIGNES
POUILLY-FUMÉ LE CHANT DES VIGNES
CÉPAGE
Sauvignon.
TERROIR
Le Chant des Vignes est situé sur des sols argilo-calcaires.
CARACTÉRISTIQUES
Robe brillante jaune pâle à reflets dorés.
Le nez est complexe alliant fruits exotiques, pamplemousse avec des arômes minéraux (pierre à fusil).
L’attaque est vive et fraîche avec confirmation des fruits exotiques.
Belle persistance aromatique.
NOS CONSEILS DE DÉGUSTATION
Le Chant des Vignes se déguste parfaitement sur une oursinade, un loup grillé, des poissons en sauce, des fruits de mer ainsi que la cuisine à base d’épice doux ou tout simplement à l’apéritif.
La température idéale est de 8 à 10° C.
Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.